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へいくろう味噌玉
- 岩津ねぎをたっぷり使ったインスタント味噌汁 -

へいくろう味噌玉・岩津ねぎをたっぷり使ったインスタント味噌玉

ばたばたと忙しい毎日に、ちょっとうれしい
おふくろの味のするインスタント味噌汁「へいくろう味噌玉」ができました!

お湯を注いでよくかき混ぜるだけ!
一食分からでも、本格的なお味噌汁が手軽に楽しめます。

ご自宅でのお食事時はもちろん、ご職場でのお弁当のおともに、
受験勉強や残業時のお夜食に、海や山でのアウトドアにも。
インスタントでちょっと「へいくろう」しながら、心も身体もほっとできる味噌玉です。





へいくろう味噌玉のふるさと、兵庫県朝来市生野町は
オオサンショウウオが棲む清流流れる、緑豊かな山間にある山村です。
江戸時代、生野銀山の栄えていたこの地域では
銀山ではたらく坑夫が、仕事の合間に「へいくろう(なまける)」しながら
味噌玉で味噌汁をつくり、食べていたのだとか。

そのエピソードを元に、この「へいくろう味噌玉」が誕生しました。

まさに現代でいうところの「インスタント味噌汁」ですが
便利な一方「身体によくないのでは」「食生活が味気なくなってしまうのでは」と
そんなイメージもつきまとうのが、近頃のインスタント味噌汁。

この「へいくろう味噌玉」
生産者が味噌から仕込み、原料となる素材も独自に生産・セレクトしているため
手作りの豊かな味わいはもちろん、安全性にも自信あり!
毎日の生活やお子様へのお食事にも、安心してご利用いただけます。


日本三大ねぎ・朝来特産岩津ねぎ
日本三大ねぎ・朝来特産岩津ねぎ

日本三大ねぎ・朝来特産岩津ねぎ
■一食分に、岩津ねぎがこんなにたっぷり!

日本三大ねぎのひとつに数えられる、地元・朝来特産のブランドねぎ「岩津ねぎ」をたっぷり
贅沢に盛り込んだ、岩津ねぎの魅力をめいっぱい楽しめる味噌汁です。
岩津ねぎは、肉質やわらかく、甘みのある品種。青い葉の部分から白根の部分まで、余すことなくおいしく食べることができます。雪深い冬の朝来の寒さと、適度な湿気ある山間の気候がいい条件となって、岩津ねぎの特長である甘みと、独特の風味を増していくのです。




日本三大ねぎ・朝来特産岩津ねぎ

朝来市生野町で、三十年以上にもわたって守り、作りつづけられてきた、伝統の「生野峠みそ」。原料に地元産の米と大豆を同量ずつ使用し、塩分12%で一年間じっくり醸成した、減塩・無添加のお味噌です。仕上げに細粒しているので、お椀の底に粒が残ることなく、すっきりです。
へいくろう味噌玉のおいしさのベースは、この「生野峠みそ」。天然いりこ粉・鰹粉をプラスして団子状に丸めたものを味噌玉として、具材の岩津ねぎ・人参・わかめとセットさせた、絶妙なコラボレーションです。お湯を注いだ瞬間からふんわりと香りたち、五感をめいっぱい楽しませてくれますよ!
※下記で「生野峠みそ」のみもお取扱いしています。




朝来市生野町の集落・栃原で活動する生産者グループ「栃原ゆうみいグループ」。60代〜70代の女性を中心としたメンバーで、農作業のかたわら、生野峠みそをはじめとした栃原発の農産加工品をあれこれと手がけています。
「ゆうみいの意味は『あなたと私』
 食べてくれる人と、作ってる私たちの事でもあり
 私たちメンバー同士のことでもあるんですよ。
 相手のことを思いやりながら、仲良くていねいに
 安全でいいものを届けていきたいと思ってます

と話すのは、グループ代表の吉岡さん。
昔ながらの素朴な味に、新しいアイデアも加えながら、温かみのある「おふくろの味」を提供し続けるべく精力的に活動をされています。



実山椒・商品画像

へいくろう味噌玉・岩津ねぎ入り[5食入×3パック

1,800円(税込、送料別)
材料である岩津ねぎのご用意の都合から
一時販売を休止致しております。
味噌のみのお取扱い中ですので下よりお求め下さいませ。

数量



産地:兵庫県朝来市生野町
製造者:栃原ゆうみいグループ
内容:味噌玉5個(個包装)・乾燥具材(岩津ねぎ・人参・ワカメ)5袋
1パック5食入を3パック単位でお届けさせて頂きます。
賞味期限:お届け時より2・3ヶ月(高温多湿を避けて常温で保存下さい)

オオサンショウウオが棲む清流と緑豊かな
朝来市生野町で、三十年以上にわたって作られてきた
生野特産の「
生野峠みそ」に、天然のいりこと鰹粉を練り込み
日本三大ねぎのひとつ・岩津ねぎをたっぷりとセットしました。

汁碗に味噌玉と具をあけ、170ccのお湯を注いでよくかき混ぜるだけで
昔懐かしい田舎の味のするお味噌汁のできあがり!
日々仕事等でお忙しい方にも、簡単におふくろの味を楽しんで頂ける
農家さん自らの手作り・インスタント味噌汁です。
ご自宅での食事時にはもちろん、アウトドアに
職場でのお弁当のおともに・お仕事や受験勉強中のお夜食にも
さまざまに喜んでいただいています。
※味調整のため、微量の調味料(アミノ酸)を使用しております。

業務用パックの販売や、卸売にも対応いたします。
お気軽にお問合せくださいませ。







実山椒・商品画像

生野峠みそ[800g入・2パック]

1,100円(税込、送料別)

数量



産地:兵庫県朝来市生野町
製造者:栃原ゆうみいグループ
内容:800g
賞味期限:6ヶ月

オオサンショウウオが棲む清流と緑豊かな
朝来市生野町で、三十年以上にわたって作られてきた
生野特産の「
生野峠みそ」。
原材料には兵庫県産の米と大豆を50%ずつ使用。
塩分12%の低塩・食品添加物無添加だから身体にやさしい!
生野のきれいな空気の中で、一年間じっくり熟成しました。
仕上げに細粒しているので、お椀の底もすっきりです。

業務用パックの販売や、卸売にも対応いたします。
お気軽にお問合せくださいませ。







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