丹波篠山産　後川の天然山ふき（山蕗）｜野菜通販のレッドビーンズ

黒豆・丹波黒枝豆・山の芋・その他、丹波篠山の季節野菜の通信販売（通販）サイトです。15000円以上ご利用で送料全国一律500円！

丹波篠山産　後川の天然山ふき（山蕗）

気温がぐっと上がり、春の山菜の季節もいよいよ最終盤となってくる5月中～6月初旬。
丹波篠山・後川（しつかわ）より、天然【山ふき】の登場です。
顔を近づけずともふわりと立ってくる香りのよさと、しゃきしゃきの食感、
そして、山ふき独特のほろ苦さが病みつきになりますよ！

定番の佃煮を作り置くのもよし、きんぴらや煮物で楽しむもよし。
後川の野山で育った自然のめぐみを、存分にお楽しみくださいませ。

山々に若葉が萌える5月。
自然豊かな丹波篠山・後川では、集落のあちこちで自生する【山ふき】が旬を迎えます！
丹波篠山の中でも山に囲まれ、標高の高い場所に位置するこの地域では
毎年、香り高くやわらかな上質な山ふきが収穫できています。

丹波篠山産　後川の天然山ふき（山蕗）

山すそや畑のあぜ、栗林や山椒の木の下などに
まわりの雑草と競い合うようにいきいきのびる山ふきたち！
山ふきの生育の邪魔になりそうで、思わず雑草を取り除きたくなりますが
雑草がある方が、山ふきが日光を求めて高く高くのびるそう。
山ふきを長く大きくするため、あえて雑草を残しておくのだと地元農家は話します。

丹波篠山産　後川の天然山ふき（山蕗）の佃煮
実山椒も加えると、ピリッと美味しさUP。
ふんわり香る香りだけでも食欲増進！
ご飯がすすんで止まりません～！

お届け日程のご希望にそえない場合もございます

本産品は、集落内に自生するものを
天候や各農家のペースにより収穫し、入荷されるものです。
日によって入荷のないタイミングもありますため
お届け日程のご希望にそえない場合もありますことを、予めご了承下さい。
ご都合によりお受取り可能日がどうしても限られます場合は
備考欄にて、複数のご希望日をお伝えくださいませ。

写真の量で1kg分です。
根っこに近い部分が鮮やかな赤色ですが
山ふき独特の色素が強く出たもので
緑の部分と同じようにお使いいただけます。

丹波篠山産　後川の天然山ふき［1kg］

2,100円（税込・送料別）

丹波篠山産　後川の天然山ふき［2kg］

3,900円（税込・送料別）

2021年産のご予約を受付しております。
お届け時期は5月半ば～6月初旬頃を
見込んでおります。
ご予約下さった方にはお届け日程を
個別にご案内させていただきます。

5月中旬～6月初旬頃にお届け予定です。
産地：兵庫県丹波篠山市後川
内容：天然山ふき1kgまたは2kg分
下処理の方法など、簡単なしおりを同梱いたします。

丹波篠山・後川に自生する天然の山ふきをお届けします！
【ご確認ください】
本産品は後川に自生する天然のもののため
長さは多少不揃いになりますが、ご了承下さいませ。
極端に短いものや、傷みがある等
品質のわるいものは取り除きました上で
できる限りよいものを、新鮮な状態でご用意いたします。

また、お受取りのご希望にはできる限りお応えいたしますが
天候や、入荷状況により
ご希望より前後してのお届けとなる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。

※【香り香る実山椒】と同梱をご希望の場合は
　ご注文時、備考欄にその旨をお書き添えください。
　但し、その年の気候や生育状況により
　二産品の時期が重ならない場合もあり、その場合は
　別便でのお届けとなりますことをご了承くださいませ。
　（送料が2回分必要となります）